Determinación del ácido sulfurico

Los vinos muy azufrados no se pueden utilizar normalmente para la fermentación de vinagre. Por ello se tiene que analizar siempre el contenido de SO2 del vino crudo recibido. El método "Rebelein" es apropiado para esto. La empresa FRINGS entrega un set de análisis completo para la realización de este análisis.