Traitement d'air d'échappement

Suite à la ventilation intense dans les fermenteurs, des volumes considérables d'air enrichi d'alcool et d'acide acétique sont dégagés pendant la fermentation du vinaigre.

FRINGS vous offre deux systèmes éprouvés pour augmenter le rendement. D'un côté le condenseur d'air d'échappement et de l'autre côté le laveur d'air.

Les deux systèmes ont en commun qu'ils sont installés dans la conduite d'évacuation d'air d'échappement pour y récupérer l'alcool et l'acide. La récupération de ces produits réutilisables réduit alors directement vos frais de production.

De plus, l'installation de ces systèmes réduit considérablement l'émission d'odeurs gênantes. Dans des zones résidentielles densément peuplées, cet aspect constitue un avantage considérable.

Les systèmes de traitement d'air d'échappement se rentabilisent surtout en cas de grandes installations industrielles avec un débit d'air élevé, ainsi qu'en cas de fermentations avec une matière première chère (p.ex. vins nobles ou vins de fruits).  

Image: Traitement d'air d'échappement pour ACETATORS